다이어트 쌀 추천, 흰쌀 vs 현미 vs 파로(farro)
다이어트를 시작할 때 가장 신경 써야 하는 것은 바로 '탄수화물' 섭취입니다. 탄수화물은 우리 몸에 필요한 에너지원이지만, 과다 섭취할 경우 체중 증가의 원인이 되기도 합니다. 그렇기 때문에 어떤 곡물을 선택하는지가 중요한데요. 오늘은 대표적인 곡물인 '쌀', '현미', 그리고 최근 주목받고 있는 고대곡물 '파로(farro)'의 특징과 장단점을 비교해보고, 다이어트에 어떤 곡물이 더 적합한지 심층적으로 살펴보겠습니다. 쌀, 현미, 파로 장단점 비교표곡물장점단점쌀빠른 소화, 부드러운 식감, 운동 전 에너지원에 적합혈당 지수 높음, 섬유질 및 영양소 손실현미높은 식이섬유, 포만감 지속, 영양소 풍부, 혈당 안정화소화가 느림, 초기 소화 부담파로(farro)고단백, 고섬유질, 혈당 조절, 다양한 조리 가능글루..
2025. 4. 9.